Trang Chủ / Tin tức / Quán chè ngon làm thỏa mãn cơn sốt chè khúc bạch

Quán chè ngon làm thỏa mãn cơn sốt chè khúc bạch

Các hàng quán bán chè khúc bạch ngon đang mọc lên như nấm ở Hà Nội, nhưng mang phổ biến ý kiến khen chê trái chiều, bởi mỗi nơi với một cách chế biến khác nhau.
Hè năm nay, chè khúc bạch được được coi như “hiện tượng” trong “làng ẩm thực”. Tuy nhiên, sở hữu số đông ý kiến trái chiều về cơn sốt này. sở hữu người một lần ăn thử nức nở khen ngon nhưng cũng mang người lại thất vọng: “Đắt mà chẳng ra gì”. Phần đông còn lại cộng chung nhận đinh: “Cũng được, mát, nhưng ko ngon đến mức thành trào lưu”.
Thực tế, giả dụ đã từng thưởng thức chè khúc bạch ở đúng “quê hương” Sài Gòn, nhất là đến đúng nơi khởi nguồn – công ty Hoàng Ty, đa số thực khách đều hài lòng: “Chè khúc bạch vừa ngậy vừa ngọt mát, ăn siêu dễ chịu”. bởi thế, khi công thức chế biến không quá phức tạp bị hé lộ thì ở thành phố này, các tiệm chè khúc bạch mọc lên như nấm. Và khi tới sở hữu dân Hà Thành, món ăn thực sự phát triển thành “cơn sốt”.
Tuy nhiên, dường như chỉ để bắt kịp xu thế, tăng sức cạnh tranh bắt buộc 1 số tiệm Hà Thành đã biến tấu công thức làm món ăn phát triển thành kém chất lượng. trà sữa thái  đó là lí do nhiều người ăn thử rồi kết luận “Chỉ mang mấy viên long nhãn, mấy miếng tào phớ ‘lai’ rồi chan nước đường mà bán rõ đắt ”. Cuối cộng, món “hot” lại không hề ngon.
Thế phải phải buộc phải dạo quanh 1 vòng những tiệm chè khúc bạch để chấm điểm và tư vấn cho những ai còn đang hoài nghi, băn khoăn chưa biết cần khám phá chè khúc bạch ở đâu.
Chè Điện Biên Phủ tiên phong
ko kể bà chủ tiệm thì một số “ma xó” ẩm thực cũng khẳng định tiệm Chè khúc bạch phố Điện Biên Phủ là nơi khởi xướng, đã bán món giải nhiệt này gần 1 năm nay. Tuy nhiên, quán cực kỳ nhỏ, nằm ở đoạn khuất dễ bị người đi đường bỏ qua, cùng thêm chỉ mở hàng từ tầm 6h chiều trở đi và chủ yếu chuyên dụng cho tậu mang về buộc phải nơi đây không được nhiều người biết đến. bắt buộc tới lúc chè khúc bạch thực sự thành cơn sốt, tiếng tăm của quán mới lan rộng.
Đi tiên phong cần chè khúc bạch tại đây hơi chuẩn. Tàu hũ pho mai sữa mềm ngậy, nhãn tươi chọn mẫu lớn ngọt. Riêng nước chè hơi đặc trưng, không hẳn dậy vị ngọt mát của nhãn tươi mà dường như chủ quán còn bỏ thêm chút tinh dầu nhài hoặc bưởi cho thơm hơn. Mùi hương này với thể vô cùng hợp khẩu vị mang phần đông thực khách nhưng mang 1 số ít không quen lại cảm thấy khá ngai ngái và át đi hương nhãn vốn sở hữu.
Điểm hạn chế của quán là diện tích quá khiêm tốn, chỉ là lối vào của 1 khu nhà cổ. Buổi tối, khách có thể ngồi gọn gàng ở vỉa hè cạnh đấy, tuy nhiên chắc cũng phù hợp để giải háo nhanh chóng chứ khó lòng ngồi hàn huyên, “chém gió” lâu được.
Giá chè tại đây mang giá 20.000 đồng, đáng để các ai còn “mù mờ” về chè khúc bạch khám phá.
Lyncapucino phố Hàng Tre
Cũng được xếp vào hàng tiên phong , tiệm Lyncapucino ở phố Hàng Tre với lẽ được những bạn trẻ Hà Thành biết đến sớm nhất và nhiều nhất. không chuyên bán chè nhưng khúc bạch là món tủ, đứng đầu trong thực đơn nơi này. Lợi thế của tiệm là địa chỉ lớn, đẹp, với thẩm mỹ, do vậy khi bán với giá tiền bằng các quán vỉa hè – 20.000 đồng, quán đã thu hút được lượng khách tương đối to mỗi ngày.
Để chấm điểm chè khúc bạch ở đây, rộng rãi người nhận xét rằng “mát, dễ ăn, dễ chịu”. Còn ai khó tính thì cho rằng tàu hũ pho mai sữa tuy cũng thơm ngậy nhưng làm cho tương đối cứng. Song nhược điểm này lại là điểm mạnh có 1 số người có sở trường đồ “giòn dai”. do vậy, trường hợp không nhất thiết cần thưởng thức kiểu khúc bạch mềm bở, nhanh tan trong miệng thì bạn sở hữu thể ghé Lyncapucino, nhất là lúc Hà Nội đang ở thời điểm nắng nóng, nên diện tích ngồi có điều hòa mát mẻ.
Khúc Bạch Miu phố Hàng Giấy
Phố Hàng Giấy ngắn ngủi nhưng mọc lên khá nhiều tiệm chè khúc bạch. Tuy nhiên, đáng ăn nhất chỉ có Khúc Bạch Miu ở 17 Hàng Giấy – quán thứ 1 bán chè khúc bạch trên tuyến phố này.
sở hữu lẽ đây cũng là tiệm “chất” nhất. Đừng vội hiểu nhầm rằng diện tích quán lớn đẹp hay hoành tráng mà cái “chất chơi” của nằm ở đa dạng điểm khác. thứ nhất, tiệm vỉa hè nhưng cũng tạo chất cho riêng mình lúc tất cả nhân viên được mặc áo đồng phục mang chung một khẩu hiệu “I love Miu” để cá tính, thu hút khách. vật dụng hai, từ chủ quán đến nhân viên đều trông ra dáng “dân chơi phố cổ sành điệu” vậy mà độ chiều khách cực kỳ nhiệt tình. thứ ba, quán này không thèm cạnh tranh về giá cả, sẵn sàng bán 25.000 đồng/bát chè. Đắt hơn phổ biến nơi song khách vẫn đến ào ào vì họ cho rằng đáng tiền.
Chè ở Khúc Bạch Miu rất đầy đặn, bao giờ cũng sở hữu 6 quả nhã tươi loại to ngọt, cùi dày, đa dạng gấp đôi nơi khác. Tàu hũ pho mai sữa làm vô cùng ngậy, lẩu gà mềm, sở hữu 3 vị là truyền thống, cà phê và trà xanh, vị nào lúc đưa vào miệng cũng dậy mùi thơm. Nước chè thì đúng nước nhãn, pha ngọt thanh, dễ chịu. Nhìn chung, ai lần thứ 1 thưởng thức mà “số hên” được ăn tại đây thì đều “kết” ngay chè khúc bạch. Quả thật, đắt xắt ra miếng buộc phải cứ về chiều khoảng 5 đến 6h, lúc bắt đầu mở cửa cho tới lúc tối muộn quán rất đông khách.
Ban ngày quán này không mở cửa nhưng nhận giao hàng tận nơi, phải yêu thích cho dân công sở sành ăn.
Chè ngon phố Hàng Bạc
Quán chè ngon Hương Mai 93 Hàng Bạc khá nổi danh ở khu phố này. đề cập cả mùa đông hay mùa hè tiệm đều đắt hàng. Chủ quán khéo tay, nấu nhiều loại chè và chiếc nào cũng được lòng thực khách, và vừa rồi món mới – khúc bạch cũng ko ngoại lệ.
Chè khúc bạch tại đây với lẽ phù hợp với người hảo ngọt vì tàu hũ pho mai sữa “đậm đà” hơn, ăn siêu “vào” với ai lần thứ nhất thưởng thức. Chủ quán cũng dùng nhãn tươi cho thơm và nước chè na ná như tiệm Phan Đình Phùng, không tính hương nhãn còn dậy mùi dầu bưởi, nhài.
Nhược điểm là diện tích quán rất khiêm tốn, ngồi trong nhà khá chật chội, bí bách. Chỗ tuyệt vời nhất bạn nên sắm là sang hẳn vỉa hè rạp Chuông Vàng.
Chè khúc bạch tại đây có giá 20.000 đồng/bát.
Khúc bạch biến tấu phố Tô Hiến Thành
Chè Bun 57 Tô Hiến Thành là tiệm hơi “ăn cần làm cho ra” ở khu phố này sở hữu đa dạng món chè hoa quả Singapore mới lạ. Nhưng bên cạnh món tủ, quán cực kỳ chịu khó bắt kịp xu hướng. do đó ở đây, sữa chua mít, caramen biến tấu và nay là chè khúc bạch đều đủ cả.
cực kỳ nhanh chóng, giờ khúc bạch cũng là món chủ đạo. Chè khúc bạch tại đây chắc hẳn phong phú nhất, tàu hũ pho mai sở hữu phổ biến vị như trà xanh, dâu, cà phê tuy nhiên hương vị tương đối “nhạt nhòa”, ít ngậy, thơm. ngoài ra, chủ quán sử dụng long nhãn khô nấu chè khiến cho món giảm đi sự thơm mát. Ngay cả lúc tiệm biến tấu hơn khi cho thêm phổ biến dòng hoa quả như vải, thanh long, xoài, chân châu… cũng chỉ khiến cho bát chè đầy đặn chứ hương vị ko thực sự lôi cuốn.
Tuy nhiên, sở hữu thể do đã sở hữu rộng rãi khách ruột bắt buộc khúc bạch của chè Bun vẫn đắt hàng. Giá 1 bát chè khúc bạch thập cẩm nơi này là 25.000 đồng.
Hoàng Nhi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *